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- 2026/02/16キッチン
- キッチンの油汚れを徹底除去する方法|コンロ・換気扇・壁の頑固な汚れ対策
キッチンの油汚れはなぜ落ちにくい?
調理中に飛び散った油は加熱されて酸化し、時間が経つにつれて固化・重合します。この「酸化した固化油」は通常の食器用洗剤では溶けにくく、放置するほど強固になっていきます。コンロ周り・換気扇・壁のタイルに蓄積した黒いベタつき汚れがまさにこれで、数年分の汚れは家庭用洗剤では落としきれない場合があります。
場所別・油汚れの落とし方
【コンロ周り】アルカリ性洗剤(重曹・セスキ炭酸ソーダ)をスプレーして5〜10分置き、スポンジでこすります。五徳・バーナーキャップは取り外して重曹水につけ置きするとよく落ちます。【壁・タイル】セスキ炭酸ソーダを溶かした水をスプレーしてキッチンペーパーで湿布し、15分置いてから拭き取ります。【換気扇フィルター】市販の換気扇用油汚れ洗剤を使い、45〜60℃のお湯につけ置きすると油が溶けやすくなります。
重曹・セスキ炭酸ソーダ・酸性洗剤の使い分け
油汚れはアルカリ性洗剤が有効です。軽い汚れには重曹(弱アルカリ)、中程度の汚れにはセスキ炭酸ソーダ(中アルカリ)、頑固な焦げ付き油にはアルカリ電解水・強アルカリ洗剤が効果的です。ただし強アルカリ洗剤はアルミ・漆器を変色させる場合があるため注意が必要です。
換気扇の内部洗浄はプロへ
フィルターは自分で洗えても、換気扇モーター周辺・ダクト内部の油汚れは専用機材がないと除去できません。長年蓄積した換気扇内部の油は火災の原因になるリスクもあるため、2〜3年に1回はプロのクリーニングを検討しましょう。
プロのキッチンクリーニングとコーティング
ProCoatのキッチンクリーニングでは、コンロ・換気扇・シンク・壁・床を業務用高温スチームクリーナーと専用洗剤で徹底清掃します。清掃後には油汚れが付きにくくなる防汚コーティングを施すことで、日々の掃除が格段に楽になります。
大阪でキッチンクリーニングならProCoat
ProCoatは大阪・兵庫・奈良・京都でキッチンの徹底クリーニングと防汚コーティングを承っています。「換気扇の油汚れが取れない」「コンロの焦げが気になる」という方はお気軽にご相談ください。無料お見積もり受付中です。
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